ひなまつり

ひなまつりなのでお雛様を描いてみました。
くちびるが恐いことになってしまいました。

ラブリーキノピオ

今日もうまくいきませんでした。
なので、つまようじでちょいちょいと描いて、マリオに出てくるキノピオになりました。

ミルクづくり難航日記

今朝も頑張ります。
ミルクを２２０mlにしてやってみましたが、ミルクが余ってしまいました。
やはり２００mlで十分なようでした。
最近ずっとミルクが浮いてこないので空気入れを長めの９秒でやってみました。液体のようなクリーミーな泡ができて良い感じでミルクができたと思ったのですが、実際いれてみるとくっきりと分離するほど浮いてしまいました。見た目はクリーミーですが、飲んでみるともっさり系の泡でした。
あきらかにもっさり系の泡は上達したのか、単に電池がなくなってきたからかはわかりませんが、できないようにはなってきたのですが、また大きな壁に当たってしまいました。
ほんま、難しすぎるわ。
うーん、明日は空気入れを６秒にして再挑戦かな。。
本当にできる日はくるのだろうか。。。

ミルクの分量

　１００円ショップのミルクフローサーを使っていたときは、ミルクの分量は２００mlがちょうどよかったのですが、新しいフローサーに買い換えてから、もっさりした泡をけっこう捨てる必要があったために、２００mlでは足りなくなりました。
　そこで今日は２５０mlでミルクをつくることにしました。
　また、捨てる泡を少なくするために、最初の空気入れのあと、ピッチャーを傾けて傾いた液面の少ない方にフローサーをいれてひたすら撹拌。空気をあまり入らないようにしました。
　そうしたら、今度はうまくいって、捨てる必要のあるもっさりした泡をつくらずにできました。おかげでミルクがかなり余ってしまいました。
　これで、ラテアートに挑戦と意気込んだのですが、ミルクが沈み込む一方で絵がかけない。うーむ。。まだまだです。
　ただ舌の触感はいいのでこの方向で間違いはないはず。
明日は２２０mlくらいにして、もうすこし空気をいれる時間（ぼこぼこという時間）を長めにいてみよう。

傘

うまくちょうどよいミルクをつくりだせませんでした。
今日も失敗。
リーフとかそんなところまでは遠い道のりです。
チョコで丸を２重に描いてつまようじで中心から外側へ、外側から中心へ描くだけです。
いらっとしたので花模様をいつもの倍細かくしてみました。
真ん中にシナモンシュガーを載せて描いてみました。

ミルクフローサー（ハリオ製CZ-1）結論

 新しいミルクフローサー（ハリオ製cz-1）を購入してから悪戦苦闘しておりましたが、なんとかなりそうです。
　EVERYBODYs latte artのサイトを何度も読み返していたらデロンギの動画の紹介をしている箇所を見つけました。
　ミルクの作り方の紹介でさらっと、もっさりした泡は捨ててしまいますと紹介されていました。
　！！！？
　そっか！！もっさりした泡は捨ててしまえばいいんだ！！
　しかも空気は最初の数秒だけであとは極力空気をいれず（ごぼぼと音をさせずに）最初の空気をひたすらミルクを混ぜ合わせればよかったんですね。
　ただやみくもにミルクフローサーを突っ込んではだめなんですね（照）。

　いままではこんな感じでもっさりした泡だらけで完全に分離していました。
　
　そこで
　でかいミルクピッチャー（私は８００ccを使用）で数秒ゴボゴボと空気をいれてあとは、ミルクフローサーを傾けたいのですが傾けるとごぼごぼと空気がどんどん入ってしまうのでミルクピッチャーを傾けて音を出させないように気を付けながらくるくるとミルクを回し続けます。
　ミルクがキラキラしてきたら大きめのスプーンで上のもっさりした泡を押さえながら４００ccのミルクピッチャーに移し変えて、さらに上澄みのもっさり泡をスプーンで捨ててミルクの完成！！
　これでまたカフェアートへの挑戦ができます。

北風と花模様

寒いので北風くんと模様ということで。。。


ミルクは良いかんじだったんだけど。。。
むずかしいなぁ。。。

ミルクフローサー（ハリオ製cz-1）試行錯誤編

ミルクフローサーに相変わらずてこずってます。
今日も２杯ほどつくりましたが、泡が立ちすぎ。
もっさりとした泡がいっぱいできるが、底の方は牛乳状態。
上澄みを捨てても捨ててももっさりした泡だらけ。。
パワーがありすぎというのも難しいですね。
このフローサーでカフェアートできる人はいるんだろうかと考えてしまいます。１００円ショップのものとは別物過ぎます。
これじゃあ、１００円ショップの方がいいかも。。
買い直す必要ありなのかなぁ。

ミルクフローサー（ハリオ製CZ-1）購入編

ミルク泡立て器は１００円ショップで買ったものを使用していたのですが、昨日落としてしまい、棒の部分が曲がってしまいました。
　スイッチを押しても、楕円に回ってうまくあわだってくれません。
　なので、泡立て器をちゃんとしたものを買ってきました。
　amazonの前評判をみると。。。
　100円ショップのものは泡立ちがなくて困っていたので、カリタ製はあまり泡立ちしないとの評判。しかもわざわざ買い直してるとのこと。なので、泡立ちがパワフルな前評判のハリオ製CZ-1を買ってきました。
　これで、きちんとできると思ったのですが。。。。
　今度は。。。。
　パワフルすぎです。
　いつも２００mlの牛乳を使って、４００mlのミルクピッチャーがちょうどよかったのに、今回の泡立て器は回転で４００mlのミルクピッチャーなのに、遠心力で一瞬ですぐにあふれてきます。
　しかたなく８００mlのミルクピッチャーを使ったのですが、泡ができすぎ。。
　下の方はまったく泡立たずに上の方ばかり溢れんばかりの泡立ち。
　しかもどっしり、ずっしりとした泡。
　上澄みの泡を捨てても同様の状態の繰り返し。。。
　これは困ってしまいました。
　カフェアートどころではなくなってしまいました。
　まずはミルクづくりがきちんとできなくなってしまいました。。
　うーん、困った。
　どうすりゃいいんだ。。
　八方塞がりです。

ps　社名を修正しました。

チョコハート

バレンタインデーが近いという都合のいい理由でハートです。
相変わらずミルクで注いではうまく描けなかったので
チョコで描いてます。
２０１２年なので１２と描いてみました。